El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, acordó con el sector panadero un precio de referencia para el kilo de pan francés de entre $220 y $270, por un plazo 90 días desde que entre en funcionamiento del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino.
Se prevé que el fideicomiso del trigo ya esté operativo dentro de unos 15 días.
El acuerdo se alcanzó este martes en una nueva reunión que mantuvo Feletti con representantes de distintas cámaras empresarias y federaciones del sector panadero.
“Va a haber una fuerte política de fiscalizaciones para monitorear los precios acordados en toda la cadena del pan y el abastecimiento”, alertó el funcionario en un comunicado difundido tras el encuentro.
Cómo llegó Roberto Feletti a un acuerdo con los panaderos
El secretario de Comercio Interior se cargó al hombro las negociaciones con distintas organizaciones empresarias para intentar frenar el alza inflacionaria de las últimas semanas.
Desde que se anunció la creación del fideicomiso del trigo, Feletti se reunió con la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Actividades Afines; la Federación de Entidades de Fabricantes de Pastas Frescas de la República Argentina (FEFaPaF); el Centro de Fabricantes de Pastas Frescas de la Provincia de Buenos Aires y la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Molineras de la República Argentina (APYMINRA).
En el marco de estos encuentros acordó trabajar para la conformación de una mesa de la harina, “que permita dar seguimiento a la situación de este mercado y generar los insumos necesarios para dar respuesta a las principales problemáticas del sector”, informaron desde Comercio Interior.