Los productores y emprendedores de Plottier contarán con nuevas herramientas de capacitación y asistencia técnica a partir de un convenio firmado entre el municipio y el Gobierno provincial. La iniciativa apunta a fortalecer la agricultura urbana, acompañar proyectos familiares y comunitarios y ampliar las posibilidades de comercialización de alimentos elaborados en la ciudad.
El acuerdo contempla el acompañamiento a huertas familiares, comunitarias, educativas y terapéuticas, además de granjas, microgranjas y cultivos bajo cubierta. El Programa de Desarrollo Agroalimentario (PRODA) brindará asesoramiento para desarrollar experiencias productivas y promover la producción de alimentos en espacios urbanos y periurbanos.
La propuesta incluye, además, avanzar en la instalación de una Sala de Elaboración de Agroalimentos. Ese espacio permitirá procesar parte de la producción primaria y elaborar conservas, dulces, productos deshidratados y otros alimentos, bajo las condiciones sanitarias exigidas.
Para concretar el proyecto, la Municipalidad deberá disponer del inmueble y realizar las adecuaciones necesarias. La Provincia, a través del PRODA, aportará capacitación y acompañamiento técnico para el desarrollo de las actividades.
El convenio también prevé fortalecer la economía social con formación para emprendedores y promoción de ferias, venta directa y otros canales comerciales. La intención es ampliar las oportunidades de venta y favorecer que una mayor parte de la producción local pueda transformarse en productos con valor agregado.
El documento fue suscripto por la intendenta Malena Resa y el subsecretario de Producción de Neuquén, Marcelo Zúñiga. La vigencia inicial será de dos años, durante los cuales se podrán establecer proyectos específicos de acuerdo con las necesidades de la actividad productiva local.